エスプレッソの秘密

今朝は今年一番の寒さですな～　寒いーーっ　!(^^)!

とっても慎重なご同居人様は
本日の通勤は電車　でと。。いうことなんでご一緒したのよ～
行くって言い出したら聞かんし、せっかちだし。。　付いて行くのも大～変なのよね～ >_<

そんな忙しい朝　　でもしっかりと。。

「 ファミマ エスプレッソ 」
なぜか手に取ってしまった
「 おかかおにぎり 」

朝ごはん　　はどんな時でも大事よねーーっ o(^_-)O

ご同居人様は、呆れ顏 。。トホホッ　

昨夜の夜ご飯は
「 ポークチャップ 」

「マグロの山芋かけ」

随分昔に看護師の友人からおしえてもらってからの 定番メニュー ♡
ソースは （ 2人分よん）

ベーコンとしめじ、薄切りした玉ねぎ、千切り人参、を
オリーブオイルひいたフライパンでゆっくり炒め、白ワイン（大さじ３ ）、水（５０cc ）、顆粒コンソメなら（ 小さじ１ ）、ケチャップ（大さじ３）、ウスターソース （ 大さじ１ ）で少し煮込んでおいて。（後でレンジであっためてお肉にかける）

ポーク　はじっくりフライパンで焼いて、最後にバターを少し。。
香りと風味が良いからマイブーム 　

ところが
最近バター　（バターと言ったら雪印いやメグミルクだね）　が品薄で困ってしまうわ〜
なんでも牛乳不足らしいわね。(･_･;　いくらわたくしでも牛　　にはなれませんし。。

そんな社会の困ったコトをおにぎり食べながら考えてたら
宇佐駅に着いてしまいましたわ〜♬

さぁー！ 仕事の鬼になるわよ〜　

ホントに !?(･_･;?